Dienos naujienos
Gyvenimo ritmu
Sveikata ir grožis Šeima Stilius Virtuvė Psichologija Kelionės Kriminalai Emigranto užrašaiPasaulis
Didžioji Britanija Lietuva Azija Europa Australija Amerika Afrika AntarktidaDomino
Pikantiškos naujienos Įvairenybės Sėkmės istorijos Augintiniai Šventės Horoskopai KultūraVerslo Pulsas
Ekonomika Finansai PinigaiMokslas
IT Telefonai Kosmosas Istorija AtradimaiSportas
F1 Automoto sportas Krepšinis Futbolas Regbis Kitos sporto šakos BėgimasAktualijos
Rinkimai Tyrimai Redaktoriaus skiltis
Pradžia › Virtuvė
Paprastas obuolių pyragas
03/12/2013
Taip pat skaitykite
Kaip nepersivalgyti per šventes? Kulinarinė kelionė Maroke: dar kartą apie tadžiną Neįmenamoji „Napoleono“ torto kilmės istorija Virtuvės šefas Marcas d’Erceville apie lietuvišką ir prancūzišką virtuvę trumpaiŠį kartą EuroPlius.com Virtuvėje karaliauja Greta. Ši tinklaraštininkė Jums, mieli skaitytojai, siūlo pasigaminti paprastą, bet labai gardų obuolių pyragą.
Pastaraisiais metais tapti virėju – blogeriu ir kepti, virti, troškinti, malti, tarkuoti bei skusti tapo tikrų tikriausia mada. Apskritai, turėti kavinę ir kasdien ruošti dienos pietus, galima būtų pavadinti mūsų šalies oficialia svajone :) Šioje vietoje mano nuomonė apie maisto ruošimą skiriasi nuo daugumos. Ir šiaip, gyvenime aš vadovaujuosi mintimi, kad viską turi daryti profesionalai. BET! Kai, kiekvieną vasarą mano namus užlieja karšto obuolių pyrago kvapas, kurį kepu nuo aštuonerių metų (t.y. beveik visą gyvenimą), galiu juo pasidalinti ir su kitais :) Tuo labiau, kad viskas ką reikia apie jį pasakyti – tai beprotiškai paprasta ir beprotiškai skanu. Puikus variantas tokiems virtuvės mėgėjams kaip aš.
Ir produktų šiam pyragui reikia nedaug:
5 – 10 lietuviškų obuolių (iš sodų, močiučių ir pan. )
3 kiaušinių
1 stiklinės miltų
1 stiklinės cukraus
Šiek tiek graikiškų riešutų (jie nebūtini) ir cinamono
Pirmiausia paruoškite obuolius: nuskuskite žievelę, supjaustykite griežinėliais, suberkite į skardą ir apiberkite riešutais bei cinamonu. Obuolių turi būti maždaug 2/3 skardos.
Paruošę obuolius, išplakite tris kiaušinius. Aš viską darau blenderiu, nes esu tinginė ir taip greičiau :) Į išplaktus kiaušinius, po truputį pilkite cukrų ir vėl gerai išmaišykite, kad jis ištirptų. Tada neskubant supilkite miltus ir, žinoma, išmaišykite :) Tešla turi būti tipiška pyragų tešla – nei per skysta, nei per kieta. Aš paprastai nededu jokių kepimo miltelių, nes pyragas iškyla ir pats, bet, jei turite kokių nors nuojautų ( kurių reikia klausyti :) ) – šiek tiek įberkite.
Štai ir viskas. Užliekite obuolius tešla, tolygiai ją paskirstykite ir dėkite į orkaitę – 200 laipsnių, kepkite kokias 40 minučių ir laukite, kol užuosite karštą obuolių pyragą :)
Greta Palubinskytė
likesugarsosweet.com
Visą procesą nuotraukose galite išvysti čia:
http://likesugarsosweet.com/2013/08/07/apples/
Nuotraukos: G. Palubinskytės
